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在暮光咖啡
我們始終相信一件事:
咖啡,不只是咖啡
是一種生活的態度
這次與台灣視障慈善協會攜手
再次展開第二屆視障手沖咖啡師初階班
這不只是單向教學
而是一段一起成長的旅程
第一堂課
我們從最根本的五種味覺開始
酸、甜、苦、鹹、鮮
透過嗅覺、味覺
讓學員建立風味感官
雖然沒有視覺,卻有更敏銳的味覺與記憶
專注的讓風味真正「被感受」
暮光咖啡一直堅持:
用專業的態度
陪伴每一位願意學習的朋友
找到自己的熱情、培養實用的技術
讓興趣走向專業,讓技術成為信心
我們相信,咖啡不是目的
它是一座橋樑
通往更多人、更遠的地方
讓更多人,被看見