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我們提供豐富多元的咖啡課程規劃,從生豆與烘焙的角度規劃,給您更易學同時更專業的咖啡課程!
暮光咖啡有限公司所提供之課程係為訂製課程,課程內容詳細課程資訊如日期、地點、授課方式與費用皆以報價單形式作為雙方交易履行之約定依據,如需了解以課程詳細資訊,歡迎利用下方聯絡表單進行通知,我們會盡快給您回覆並提供課程細節說明。
以下是一些課程類型參考:
A. 興趣培養課程
精品咖啡的微旅行
- 課程內容:介紹世界上不同產地的咖啡豆及其特點,並提供品嘗機會。
- 目標:讓學員了解咖啡的多樣性,並能根據個人喜好選擇咖啡。
咖啡烘焙初體驗
- 課程內容:教授咖啡豆的烘焙過程,並讓學員親自參與烘焙體驗。
- 目標:讓學員了解烘焙對咖啡風味的影響,並提升其對咖啡的熱情。
Barista體驗課
- 課程內容:介紹如何創造各種咖啡飲品,從經典拿鐵到創意特調,並探索風味搭配。
- 目標:鼓勵學員發揮創意,製作出個性化的咖啡飲品,豐富學員的味覺體驗。
咖啡交流會
- 課程內容:舉辦咖啡主題交流活動,分享咖啡知識、故事和經驗。
- 目標:促進學員之間的交流和互動,共同探討咖啡的樂趣。
B. 長青相關課程
咖啡歷史與文化之旅
- 課程內容:探索咖啡的起源與發展,了解咖啡在全球不同文化中的角色。
- 目標:提供學員對咖啡的基本認識,激發他們對咖啡的興趣。
日常咖啡沖泡技法
- 課程內容:教授學員使用簡單的工具進行咖啡沖煮,並了解不同器具對咖啡風味的影響。
- 目標:讓學員能夠在家享受自己動手沖泡的咖啡,並享受其中的樂趣。
咖啡烘焙風味探索
- 課程內容:提供一個深入探索咖啡烘焙與風味的機會,讓他們能夠享受烘烤咖啡的樂趣。
- 目標:建立由咖啡豆烘焙進行互動與分享的平台,鼓勵學員之間的交流與合作,提升社交技能與人際互動。
C. 視障培訓相關課程
咖啡萃取課程
- 課程內容:介紹咖啡萃取的原理,並能使用不同沖泡器具的技巧。
- 目標:讓學員掌握基本的咖啡沖泡技能,建立自信。
擺攤實習課程
- 課程內容:提供全面的實習體驗,讓他們能夠在支持性環境中發展自己的技能和信心。
- 目標:通過實習,學員不僅能提升專業能力,還能在社會中找到屬於自己的位置。
咖啡品鑑訓練
- 課程內容:教授如何通過味覺和嗅覺來品鑑咖啡的風味,學習識別咖啡的酸度、甜度和苦味。
- 目標:讓學員能夠評估咖啡的品質,為成為咖啡品鑑師奠定基礎。